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吃醋预防高血压有科学依据吗《资讯》

发布时间:2020-11-09 17:53:54 阅读: 来源:乔木厂家

高血压是在中老年人群中发病率很高的疾病,由于其危害大,所以高血压高发患者往往比较注重高血压的预防工作。在民间有用醋预防高血压的说法。那么吃醋真的能预防高血压吗?专家介绍,吃醋对高血压的预防是有一定帮助的。

醋不仅是餐桌上常用的调味料,而且具有药用的功效,特别是在抗菌、防治感冒、健胃与防治腹泻下痢、降胆固醇、防治肝病、抗癌作用、治疗糖尿病、减肥、解酒等积极作用。虽然醋的保健的价值很大,但要注意不少的保健作用也往往是偏方,更不要相信能治病。

吃醋预防高血压是有一定科学依据的。“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人,摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

另外,水果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,达到预防高血压的目的,当然,你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。中医也有以醋腌渍花生,作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上,然后每天吃10-15颗,连吃一星期以上。

提醒:醋对健康的帮助,其实只要饮食均衡就能达到,并不是非喝醋不可,更不要误信偏方。

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