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市场高档海鲜传言缺货福建厦门海鲜普涨一成-【新闻】印西耳蕨

发布时间:2021-04-20 13:51:12 阅读: 来源:乔木厂家

市场高档海鲜传言缺货福建厦门海鲜普涨一成

离春节还有一段时间,不过厦门的活海鲜价格却比去年高了不少。即使是日常吃的小鱼、肉鱼也涨了至少10%,而高档海鲜甚至传出了缺货的说法。到底是什么原因导致今年厦门海鲜价格大涨?缺货是涨价的根本原因吗?

厦门八市,至今占据着厦门人日常海鲜销量的40%以上,不少老厦门人保持着一早逛八市的习惯,“要买活海鲜,八市便宜又新鲜。”提着菜篮子的老邱,昨天一早就骑着车从湖滨中路去八市采购。“超市很近也很方便,菜市场也有,不过好料还得上八市。”

老邱准备中午在家宴客,所以打算抓条东星斑回去,左看右顾,一边对记者说:“就我今天这顿宴请规模,去饭馆里,怎么着也得大几百上千元,我在八市买回这些好料,加上老伴的手艺,估计成本也就二三百吧。”

“多少钱一斤?70块?你这鱼也就1斤多吧!”在一个档口跟前,好容易看着条顺眼的肥鱼,鱼贩的开价让他不满了。在八市讨价还价挑了1个多小时,老邱的菜篮子总算满了。

“贵!比我预算高出好几十块钱,也就是贝壳类的便宜些,其他的都涨了,尤其是好料涨得更凶。”老邱告诉记者,东星斑去年这个时候最贵也就卖到60多块一斤,今年至少涨了15%,好的大的更贵。其次是日常吃的小鱼、肉鱼,比如赤棕鱼、黄翅鱼去年一斤才6元—7元,今年一斤涨到了9元—10元。

曾江海负责八市的价格监测工作已经多年,对于今年海鲜价格的变化,最有发言权。“今年活海鲜价格比去年贵了不少。普遍的涨幅都在10%至15%之间,高档海鲜涨得更多。”曾江海告诉记者,厦门的活海鲜大部分都来自厦门周边的漳浦东山一带,据悉渔民今年海鲜捕获量减少,加上油价上涨捕捞成本增加,最终导致了厦门市场活海鲜价格的上涨。

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